先日久しぶりに大好きな焼肉屋へ行ってきた😉 牛タンはいつも通り美味しかったが、特選ハラミは霜降りカルビみたいで脂が強く、食べ切れなかった🤣次回に期待するとしよう 特選ハラミ

最近友人のオススメで四川料理にハマってます😅 辛さの中に旨味を感じてます。 麻辣の刺激が堪りません😬

先日久しぶりにお邪魔しました^ ^ 遠足気分です😅 囲炉裏を囲んで素晴らしい食材を焼き上げます。 蝦夷子鹿ロース。個人的にはこれが一番好きな肉。 次に、 猪ロース。 月の輪熊ロース。 肉肉にくのオンパレードでした😋

今更ながらブログ始めよーと思ったのでこれから気軽に呟いていきます。 先日、若き店主の鮨屋に初訪しました 良い店、自分なりのスタイルの店を築き上げていこうという思いを感じさせました。 47才の自分は、自分の店を開業した時のことを思い出しながら彼の…