ブログ始めました😅

今更ながらブログ始めよーと思ったのでこれから気軽に呟いていきます。

先日、若き店主の鮨屋に初訪しました😊

良い店、自分なりのスタイルの店を築き上げていこうという思いを感じさせました。

47才の自分は、自分の店を開業した時のことを思い出しながら彼の繰り出す料理に期待をし、料理を楽しませていただきました^ ^

料理は全て美味しく、持ち込んだ白ワインとも相性ピッタリ。

でもちょっと残念だったことは、カウンターの上が少々汚かったこと。折角の料理内容だから人によっては不快な感じになるかもしれませんね。

日本酒ばかりみたいな感じでしたが、持ち込んだ白ワインを店主に勧めて、これからワインも店で始めてもらいたいなぁと😬

これから期待して店を見守りたいなぁと思います。自分も10周年の節目を迎え新たに何かチャレンジしたい気分です。